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Base Pizza Ovale (32cm)

Prodotto artigianale semilavorato da forno, da consumare previa cottura e studiato per la preparazione di una base per pizza.

“Laltrapizza “ rende semplice la preparazione della pizza. La lievitazione naturale di oltre 60 ore e la diversa idratazione dell’impasto sono caratteristiche che rendono “Laltrapizza” unica. Il risultato finale è un prodotto molto più leggero, digeribile e gustoso della classica pizza.

2,12 €
Prezzo di vendita, tasse escluse2,1 €
Descrizione

 

 INGREDIENTI:

  • farina di frumento “00” 87%
  • farina di soia
  • farina di riso
  • acqua
  • sale
  • olio extravergine di oliva
  • lievito naturale
  • emulsionanti: E471 – E322
  • conservanti: E282 – E200, Alfa amilasi.

FORMATO:

  • 250 gr ovale, Ø. 28 cm , spessore 2 cm. Alimento soggetto a calo di peso

INDICAZIONI PER LA CONSERVAZIONE:

  • Confezionata in ATM, con film a barriera. Confezione trattata con alcol etilico. Conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione conservare in frigo a temperatura 0+4C° e consumare entro 2/3 giorni.

PREPARAZIONE:

  • da consumarsi previa cottura. Scartare e cuocere in forno 250° (forno ventilato) o 320° (forno statico) per 3/4 minuti

SHELF LIFE:

  • Il prodotto prima dell’immissione in commercio è stato sottoposto ad analisi microbiologiche di Laboratorio mediante prove di shelf-life in maniera tale da definirne la scadenza (30 gg). Successivamente alle prove di durabilità, ciascun lotto di prodotto “laltrapizza” commercializzato viene sottoposto alle indagini analitiche previste dalle vigenti normative e dal Reg CE 2073/2005 (e succ. modifiche) per la garanzia della sicurezza alimentare del prodotto confezionato

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI (Valori medi per 100 gr di prodotto)

Valore energetico

329 Kcal/1357 Kj

Proteine

13

Carboidrati

62

Grassi

4

Unità nella scatola: 1

Recensioni

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Chi siamo

L'eccellenza gastronomica italiana trova casa a Praia a Mare, di fronte all'incantevole panorama dell'isola Dino. I migliori prodotti selezionati e ricercati con una cura, proposti con competenza e serietà agli amanti della buona tavola. Ecco gli ingredienti alla base del menù di Officina Mediterranea: il ristorante-pizzeria-girll che si trova a Fiuzzi, a pochi passi dalla spiaggia e dal lungomare pedonale.

Contatti

Indirizzo:
Sede legale: Via F.Turati, 11 87028 Praia a Mare (CS)
Sede operativa: C.da Atriga 87020 San Nicola Arcella (CS)

Mail:
info@altrapizza.it

Telefoni:
+39 0985 3955

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